Βαλσάμικο Ξίδι από Modena IGP 250ml – Gold Series – Bιολογικό Βιοδυναμικό

Περιγραφή

Tο καλύτερο ξίδι μας στην κατηγορία των πιστοποιημένων PGI certified Balsamic Vinegars of Modena. Η τέλεια εναρμόνιση μεταξύ μαγειρεμένου μούστου και ξυδιού από κρασί ταιριάζει απόλυτα στον πιο απαιτητικό καταναλωτή.

Αυτό το βαλσαμικό ξίδι Modena PGI είναι πολύ πυκνό, λαμβάνεται μόνο από τυπικά κόκκινα βιολογικά και βιοδυναμικά σταφύλια όπως το Lambrusco ή το San Giovese. Η μακρά παλαίωση σε δρύινα βαρέλια 220 λίτρων είναι ο λόγος για τη συνολική βελτίωση της αρμονίας. Έτσι η προσθήκη οποιουδήποτε τύπου συντηρητικού ή χρωστικής είναι περιττή.

Ένα νόστιμο ντρέσινγκ που ταιριάζει σε πιάτα με κρέας, αλλά κυρίως με καρυκευμένο τυρί, φρούτα, παγωτό, σάλτσες, ρύζι, σούπα, αυγό.

Μακρά παλαίωση σε δρύινα βαρέλια 220 λίτρων.