Βαλσάμικο Ξύδι από Modena IGP 100ml – Red Cap – Βιολογικό Βιοδυναμικό

Περιγραφή

Το βιολογικό βιοδυναμικό βαλσάμικο ξύδι Red Cap είναι το προϊόν μας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις, αποτέλεσμα μιας πολύ υψηλής ποιότητας παραγωγής, εξ ολοκλήρου από μια επιλογή σταφυλιών βιολογικής και βιοδυναμικής γεωργίας. Ολόκληρη η αλυσίδα παραγωγής ελέγχεται από την Acetaia Guerzoni, ώστε να διασφαλίζεται η βεβαιότητα των πρώτων υλών.

Αυτό το προϊόν είναι αποτέλεσμα επιδέξιου μείγματος ξυδιού κρασιού και μαγειρεμένου μούστου, δεν περιέχει κανένα είδος συντηρητικού ή χρωστικής. Kυρίως μόνο από κόκκινα ιταλικά σταφύλια όπως το Lambrusco και το Sangiovese.

Η μακρά ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια το καθιστά κατάλληλο για καθημερινή χρήση. Έχει έντονο άρωμα, πικάντικη γεύση με γλυκιά, ελαφρώς στυφή νότα. Ένα νόστιμο dressing που ταιριάζει ιδιαίτερα με σαλάτες, μαγειρευτά και ωμά λαχανικά.