Gentile Gnocchi Napoletani

Περιγραφή

Το όνομα τους οφείλεται στο σχήμα που θυμίζει φρέσκα σπιτικά Gnocchi των Ναπολιτάνων νοικοκυρών, η κοιλότητα τους είναι ιδανική για να φιλοξενήσει χυμώδεις σάλτσες με βάση κιμά ή λαχανικά. Tρώγονται αυστηρά με ένα κουτάλι, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η μέγιστη απόλαυση με κάθε δάγκωμα.